刚才並没有仔细看,而是第一时间就是去选食材的,因此到了灶台这边,常季先將装食材的簸箩放到台上,开始检查灶台的配置。
真不愧是华夏烹飪协会组织的盛会,作为三年一度的国內最大的烹飪赛事,规模盛大不说,就是各种配置那都是顶级的。
食材的丰富程度,就连常季都有些咂舌,这边灶台的配置同样十分全,囊括了各种各样的厨具。
煎炸蒸燉,只要你能想到的,就没有这边找不到的厨具。
就连常季想要的东西也是轻而易举就找到了,压根不用询问大赛组委会能不能给添一个。
常季半蹲下身子,从灶台下面的位置摸出一个小火炉,差不多三十公分左右,这正是他要找的工具。
这个炉子跟“绿蚁新焙酒,红泥小火炉”里面的那个红泥小火炉是差不多的,表面都是略带红色的那种红黄色,看著就暖意融融。
当然比起一般的小火炉要稍微大一点点,可这倒是正合常季的心意,
將小火炉找出来以后,常季继续翻找了一下,发现確实还备了上好的炭块,虽然並不是他想要的那种,可也不是不能稍微处理一下。
於是也不先处理食材,而是將那些炭都找出来,然后將之前在食材区域的时候,特意拿出来的陈皮、甘草拿出来碾成细细的粉末。
先用石碎,然后再细细的碾,虽然不要求入口级別的极细粉末,可也需要比较细的程度,因此处理起来並不十分简单。
不过常季耐心极好,手脚速度快,很快就將这些粉末碾好了。
粉末碾好以后,常季將它分成两份,一份直接倒入那些炭块里面,为了能够接触均匀,还將袋子封起来上下左右摇晃起来。