也是有眼不见心不烦的意思，只要没亲眼看到杜维吃，他就能骗骗自己没被吃多少，
心痛会减轻一点。
盐水鸡顾名思义味道肯定是咸鲜风味的，而且华夏地大物博不少地方都有这道菜。
不过陈乔治对鲁式的做法记忆犹新，是因为多年前他因为交流会吃过一位当时的鲁菜大师做的这道菜。
这道菜由鲁菜大师做出来，带有十分强烈的鲁菜厚重典雅，大方端肃的特点。
咸的恰到好处不说，鸡肉吃起来还觉得有种踏实安全感，也是一大怪事。
当然也让陈乔治记了很久，多年以后打算改进白切鸡，除了川菜的口水鸡，就想到了这道菜。
它的不少特点都是可以借用的，就是不知道常季做出来的盐水鸡里有没有他想要的东西。
带著期待和些许志芯，陈乔治夹了一块鸡肉放到面前，鸡皮比起之前的口水鸡顏色暗一点。
像是被盐水浸润了一样，就连鸡肉也不是白嫩嫩的，而是有点暗红像是给涂了一点顏色似的，很是漂亮。
仔细看还能看到鸡肉的纹理被清晰勾勒出来，显得格外新鲜好看。
轻轻放入嘴里，小小的咬了一口，软嫩弹牙，咸鲜適口。
並不过分的咸，有种刚刚好的感觉，但却最大限度地激发了鸡肉的鲜嫩。
比起口水鸡的鲜美多汁，盐水鸡的肉更加紧致一点，牙齿的参与感也更强，
咀嚼在嘴里更多了一点鲜香，嚼起来有种回味悠长的感觉，就跟它的香味一样。
