这就需要临时僱佣大量的厨师和学徒，在弗兰茨看来应该算是一件双贏的事情。
然而久而久之就有人產生了不满，他们认为皇室的临时僱佣影响到了他们自己的生意，很多厨师更是不满只比学徒高20%的工钱，不同店铺的厨师更是对相同报酬不满。
更让弗兰茨头疼的就是有人將厨师们组织起来，准备以罢工的形式来获得更高的佣金。
“你能劝劝他们吗？內维芙特小姐。”
弗兰茨一点也不想招惹这群厨子。
“陛下，我是您的首席麵点师，不是您的將军。我可没本事镇压他们。”
“可我听说您是面点协会的元老。”
內维芙特是一位典型的捷克美人，金髮、碧眼，精致的面容上带著自信的微笑，即便是穿著白色厨师服也挡不住的丰满身材。
“那您应该知道，您根本不可能战胜全维也纳的厨师。”
“如果我贏了呢？”
內维芙特微笑的脸上带上了一丝诧异，毕竟她还是很想看一看这位英明神武的陛下吃瘪的。
“那怎么可能？您难道也要向厨师宣战吗？人总不能不吃饭吧。”
“万一我贏了呢？”
內维芙特走到弗兰茨身前。
“那我就请您吃顿好的。”
內维芙特刚瀟洒地转身离开。
“啪。”
“那么一言为定。”
弗兰茨其实早就有著一整套食品工业化的计划，只不过他实在不怎么爱吃预製菜。
在工业化之前，最麻烦的就是和面和揉面，揉面厨师要將十几公斤，甚至几十公斤的麵团揉搓、摔打、折迭。
整个过程通常需要数个小时，以及相当的技巧才能获得理想状態的麵团。
和面也同样困难，需要將大量的麵粉、水、酵母、盐巴等原料混合均匀，同样耗时耗力。
即便如此上述过程也是必不可缺的，面没和好就会出现死麵疙瘩，揉面出了问题不但影响口感和卖相，更会影响烘焙（不成型受热不均容易糊）。
其实解决这个问题非常简单，搞个搅拌机就行。弗兰茨甚至直接將其连到了蒸汽机上，完全省去了人力。
当然和面、揉面都是有讲究的，所以不能直接上工业搅拌机，但设计出一个相对可控的搅拌机对於此时的奥地利帝国来说依然不是什么难事。
由於一开始就是奔著工业化去的，所以一台料理搅拌机就能顶得上上百名厨师。
至於发酵问题也好解决，奥地利帝国有专门培养的植物和动物幼崽的恆温箱，这玩意可以直接將发酵问题量化处理。
剩下的便是半自动烤箱，这玩意在此时的条件下也不难解决。
於是乎很快奥地利帝国的平价麵包店便实现了一次重大突破，只需要几十个人就能完成之前上千人才能完成的任务。
