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钱夕撕扯儿子耳朵说:“你给我听清了,以后你大舅妈做好饭你就负责端饭上桌,我们吃完饭你就负责端去厨房,听到没有?”

陈建国跳着脚咝咝吸气:“听到了听到了,我又没说不干,你干哈整我耳朵?”

“另外妈,那是不是吃剩下的饭菜我还能吃两口呢?”

钱进把他解救出来:“能,可以。”

陈爱国闻言急忙举手:“我,我也要端盘子端碗。”

他郑重其事的向众人说:“其实我有一个梦想……”

钱进以为他要开始马丁路德金了。

还好孩子没学过这玩意儿,实打实的说:“梦想我有一天能成为饭店的服务员,这样顾客吃完的剩饭剩菜就全归我了。”

汤圆此时已经大了很多,懂事也古灵精怪了。

她立马说:“哎妈呀,二哥我也有一个梦想,我的梦想就是成为饭店的顾客,那你服务我呗,我吃完的剩饭剩菜全归你!”

陈爱国调皮但老实,没什么心眼儿,闻言很高兴:“好,汤圆妹妹,以后我会好好服务你的。”

汤圆仔细叮嘱他:“那你吃的时候少吃两口,我答应过黄锤,以后给它吃点剩饭剩菜。”

陈爱国哂笑:“给它吃口热乎屎……”

“你吗的!”陈寿江一巴掌拍他后脑勺上,“要吃饭了你给我整这埋汰的?”

欢声笑语一片。

陈建国忙活起来,钱程给大儿子使了个眼色,钱途便也乖巧去帮忙。

魏清欢拦住了钱途:“小老大,你不用端盘子端碗。”

钱程说道:“小魏老师你说你还客气什么,叫这孩子去干活,他是老大,得起带头作用,得多干活……”

“大哥我没客气,”魏清欢抿嘴笑,“待会他要负责刷锅洗碗。”

她扭头看向钱途:“小老大你是孩子里最大的,你得会刷锅刷盘子了。”

钱途很是老实,点点头说:“哎。”

钱程闻言笑,伸出大手在儿子脑袋上舞弄几下后说:“行,给你妈减轻压力。”

人多吃的多,主食青稞面贴饼子是用竹篦子端上来的,整整一大篦子。

钱进掰了一块尝了尝,赞叹道:“好吃,两面都烘烤的焦脆喷香了,里面还厚实绵软呢,又香又甜。”

马红霞笑道:“是吧?不错吧?我在青稞面里混了白天成的团,好吃,以前我家里正月里才能这么吃。”

这属于粗粮主食。

一个个金黄饼子带着粗犷的颗粒感,它们贴在铁锅上烤熟,所以有焦香味道,还混合着粮食原始的醇厚气息,很是开胃。

但真正开胃的是酸汤小黄鱼。

这算是黄土高原与海滨结合的风味。

肥嫩的小黄鱼在黄土高原可看不到,这是正经的东海黄鱼。

马红霞愿意干家务还有一个原因,她厨艺确实不错。

小黄鱼过油微煎的表皮金黄酥韧,再滚入用西红柿、土豆块、芹菜、陈醋和盐熬制的汤里去煮。

这是西北的酸汤吃法。

橙红浓郁的汤汁酸香扑鼻,鱼肉鲜嫩,土豆吸饱了酸汤的精华,酥烂入味。

然后洋葱爆牛肉和手抓肉更是正宗的西北手艺。

魏雄图看了一眼,问道:“还有凉拌粉条吗?怎么是棕色的?”

赵晓红笑道:“这是蕨根粉,大嫂,这海滨市还有蕨根粉呢?我以为是我云贵川地区独有的东西呢。”

马红霞低头分筷子,随口说:“啊?你们那里也有蕨根粉?我这是托老家亲戚一起寄来的。”

钱进在这个年代还真没吃过蕨根粉。

晶莹剔透的蕨根粉煮熟过凉水,拌入红油辣椒、陈醋、盐、蒜末,还有切成细丝的黄瓜、胡萝卜、豆腐皮,最后撒上一把香菜。

红绿白相间,酸辣开胃。

落座后他先夹了一筷子,口感爽滑劲道,正是他上辈子在川味饭店吃到的那股味道。

马红霞招呼他吃牛羊肉:“尝尝大嫂肉做的咋样子,我们老家是用洋葱炒牦牛肉,不过一年到头吃不了一回两回。”

“这牛肉不是我买的,是小魏老师带回来的。”

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