张宝强欲哭无泪,为了配合媳妇,他每次都强撑着吃辣椒,结果就是上厕所的时候,才是最痛苦的时候。
这些事情,他是不会跟自己侄子说的,免得惹侄子发笑。
“二叔,下次要买辣椒,你告诉我,不用特地跑供销社。”
“这些辣椒不值钱的,我寻思着也不费事,就自己去买了。”
“我二婶现在不吃酸葡萄了吗?我本来还打算再去买一点的回来的。”
“还好你没买,她现在不吃酸的,就爱吃个辣椒,我都发愁,不知道该做什么菜好,现在每天就是辣椒炒鸡蛋,其他的我们也不太会做。”
“我教你几道菜吧,保证大家都喜欢吃。”
张小龙把手里两条鱼放在井边,去厨房拿了刀来,开始清理鱼鳞。
“哦?你要教我做什么菜?”
张宝强闻言大喜,他把辣椒放在一边,蹲了下来问道。
“今天不是打了两条鱼嘛,鱼头蛮大的,就先做一道剁椒鱼头,这也是一道辣口味的菜,我二婶肯定喜欢吃。”
“那好那好,我要仔细学学,以后自己做来吃。”
张小龙处理好了鱼鳞,在水里冲洗干净,又剖开鱼肚子,将肚子里清理了一遍。
最后又用井水冲洗干净后,才把鱼头剁了下来。
这两条鱼都是江里的花鲢鱼,鱼头最适合做剁椒鱼头。
“二叔,你按照我说的做,先把鱼头一分为二,对……就这样……”