张小龙拿起一旁挂着的一只烤鸭，然后示范着把它挂在了焖炉里的铁架子上。
然后把手中的长柄铁钩，递给一脸期盼的孙小圣。
“好了好了，我给你还不行嘛！”
“唧唧……”
孙小圣接过长柄铁钩，也学着主人的样子，把烤鸭坯送进焖炉里，挂在烤鸭铁架上。
“这炉子里的温度还没有完全上去，而且这一阶段的温度要高一点点，所以，咱们得再添点柴火……”
“唧唧？”
“你问我要烤多长时间？呃……这个嘛……”
张小龙摸了摸鼻子，暗自对比了一下便宜坊的烤鸭，然后解释说道：
“我上次在便宜坊的时候，看他们烤的最大的一只烤鸭，大概是二斤重，当时是烤了两个小时。
我们的鸭子个头都很大，估摸着至少多半个小时左右吧……”
“不过之前的鸭坯已经烤了一个小时多一点点，我看再有一个半小时，也就差不多了。”
灶膛里，火焰大了一些，焖炉里的温度也升高了些许。
浓郁的果木清香味儿，随着热浪，涌进了张小龙的鼻子里。
“也不知道古人是怎么想到的，用果木来烤鸭子，这还真是一个绝顶聪明的好主意。”
“唧唧……”
孙小圣的目光一直盯着焖炉里的鸭坯，此刻，它指着烤鸭，让主人去看。
“这是烤鸭在滴油了，咱这烤鸭本来就肥美，油滴的要多一些的。”
