第183章 这谁顶得住啊！（6k二合一）
「太好笑了！高翠花的鼻子都要气歪了，看得我就像三伏天喝冰镇酸梅汤——从喉咙凉到肚脐眼！毛孔都松活了。」赵铁英笑着走进店门，得意劲都写在了脸上。
「我看她回去三天都吃不好饭。」周淼推着车进门来，附和道。
看完热闹回来的俩人，心情美得很，连班味都消了。
「四嬢，打起来了吗？」赵红一脸八卦地凑上前来，脸上全是对瓜的渴望和期待。
周砚刚把卤肉全部出锅，闻声跟着出门来，好奇问道：「最后怎幺处理的？」
「黄镇长把高翠花和周亮亮骂了一顿，让他们马上整改，不然连营业执照都给他收了。」赵铁英笑道：「把周亮亮和他婆娘吓得，一个捂他妈的嘴，一个把他妈往后拖，生怕高翠花没忍住把事情闹大。这幺多年，还是头一回看高翠花吃那幺大的瘪。」
「黄镇长还是靠谱，打蛇打七寸，晓得个体户最怕啥子。」周砚闻言也笑了，这种事情由黄镇长出面处理是最高效且有威慑力的，要是让他们自己去处理，一场骂战在所难免，甚至有可能升级为械斗。
都是一个村的，撕的太难看，在镇上反倒成了笑话。
而且黄琛有意发展跷脚牛肉，连周村内部都争斗不休，如何能够成事？
这也是周砚不直接参与的原因，太降逼格了。
跷脚牛肉上杂志封面，他上专访，这都是塑造跷脚牛肉品牌的好事。
赵铁英点头道：「就是，黄镇长还警告了其他卖汤锅的不要乱用我们的招牌，不然要吃官司，确实是为民做主的好官。」
「要得，那汤锅还是你来管，我去卤素菜了。」周砚说了一声，转身进厨房忙去了。
忙碌是好事，证明店里的生意不错。
不过眼下的小饭店确实越来越忙了，赵嬢嬢一天要做一百四十碗跷脚牛肉，还要兼顾点菜和结帐，忙的脚不沾地。
赵红嫂子既要上菜，又要收桌，还要洗碗、洗菜，同样忙的跟陀螺一样。
老周同志这个劳模就更不用说了，一早起来跟他去买菜，回到店里就开始处理猪头、鸡，然后开始切今天要卤的土豆和藕，中午和晚上还得负责卖卤肉和卤素菜。
周砚自己也是如此，早上买菜、炒面臊子、拉面、煮面，卤肉、卤素菜，中午炒上百人的菜，晚上炒上百人的菜。
整个饭店处于一种不太合理的超负荷运转之中，周砚已经开始考虑再招收一名员工。
哪怕只是再招一名服务员，那也能大幅降低赵嬢嬢和赵红嫂子的工作量，提升响应顾客需求的速度，从而提升顾客体验。
现在饭店翻台率还不错，但以他制定的卫生标准，收完桌子还得擦干净，就挺费人工的。
中午吃饭的时候，周砚把这想法和赵嬢嬢说了。
「招人啊……」赵嬢嬢认真思索着，「这事得好好琢磨一下，既要手脚麻利，又要能吃得了苦，还得没坏心思才行。村里招的人，要是冲着跷脚牛肉来的，防也防不住啊。」
周砚闻言点点头，「也是这个道理。」
赵红嫂子这样知根知底的可不好招，周杰和周海的两位嫂子都在摊子上帮忙，周浩家的嫂子是当老师的。
周阳也在当兵，周明在峨眉山练武，这俩怕是童子功都还没破。
「这事不急，慢慢物色人选，要是招个事精来，还不如不招人呢。」赵嬢嬢说道，「我们忙点累点也能把活干了，睡一觉醒来，还不是生龙活虎的。」
「就是，现在还忙得过来。」赵红也是笑着说道。
「行，我慢慢招人。」周砚笑着道，她们忍耐力太好了，这样的工作量都能承受，还会安慰他。
「我也可以帮忙吖！」周沫沫从碗里擡起头来，看着周砚一脸认真道：「我会的可多了呢。」
「嗯，你是销冠的嘛。」周砚笑道，随着店里的生意日渐火热，销冠每天也是颇为忙碌，连玩梭梭板和观察蚂蚁搬家的时间都被挤占了不少。
不过销冠可不白干，她的小钱包里已经塞满了五分一角的提成，俨然成了一个小富婆了。
「我也可以帮忙切土豆的。」周沫沫认真道。
「那不是你销冠该干的活，我才是墩子嘛。」老周同志笑眯眯道，「你要抢我的工作吗？」
周沫沫想了想，摇了摇头，「算了，那你没有工作太可怜了。」
「说起来，周明应该会回来给你爷爷扫墓吧？上回周浩结婚，他也回来了两天的。」赵嬢嬢换了个话题。
「他肯定会回来，峨眉山回来又不远，每年扫墓他都没有缺席。」老周同志开口道。
赵嬢嬢看着周砚道：「周砚，到时候你卤两斤猪头肉，我托周明带回去给你外婆尝尝，她还没有吃过你做的菜。」
「要得。」周砚笑着点头，赵嬢嬢的老家就在峨眉山脚下，上回听她和那做峨眉豆腐脑的老板娘说，天景公社黑水村，可是正儿八经的峨眉雪芽产区。
老外婆健在，赵嬢嬢隔段时间会托人给老人家带点东西，聊表孝心。
「妈妈，我们啥时候去看外婆啊？我都快忘了外婆长啥样子了。」周沫沫奶声奶气道。
