「嗯，天快黑了，她一个人回去不太安全。」周砚随口应道，先洗了个手，鱼已经改刀用葱姜和料酒提前腌着了，藿香和青椒红椒也都洗好了。
「那幺漂亮的小姑娘，肯定要把她送回去撒。」赵铁英笑着说道，又带着几分感慨：「就是太远了，杭城人，在山城上大学。你说，杭城离我们这里有好远？」
「四千多里路，坐火车要三天。」
「四千里？天菩萨！那车费都不晓得要好多钱了。」赵铁英连连摇头，她连蓉城都觉得远，嘉州才去过几趟，根本不敢想四千里有多远。
「坐飞机就快。」周砚笑道。
「飞机？哪个坐的起哦。」赵铁英摇头，「我上次在公社办事，听他们摆龙门阵，说书记跟着上头去考察，坐飞机要县里开证明，一张票的价格几百块钱，够买一辆自行车了。」
「那幺贵？」赵红倒吸一口气，一脸震惊，「那以后你们要是结了婚，她好久回一次娘家呢？」
「啊？」周砚愣了一下，有些无奈的笑道：「大嫂，你在讲啥子？我们没耍朋友，也没说要结婚。」
「还是你嫂子敢想哦，我都不太敢想的这幺美，就算在大学生里头，夏瑶也是最乖那一小撮，人落落大方，办事又利落周全，人情世故更没得说。」赵铁英越讲越来劲，盯着周砚道：「你小子，去试试看嘛，这幺好的儿媳妇，错过了我晚上都睡不戳。」
「妈，我要做藿香鲫鱼了，红烧黄鳝就交给你了哈。」周砚根本不敢接话。
从酸菜坛子夹了泡姜、泡豇豆、泡椒切细颗粒，姜、蒜、辣椒一起剁碎，这一步非常重要。
藿香只要叶子，同样切碎，让味道充分释放。
热锅下入菜籽油，六成油温下锅，把鲫鱼煎至两面黄，出锅备用。
将就锅里的油再加一勺猪油，油热下入姜蒜泡椒煸出香味，再下入切细的豆瓣酱，小火炒出红油，最后入泡豇豆一起炒。
香味噌的一下就窜了起来，酸、辣、香！
