其实周二娃饭店的卫生环境,已经做的极好。
周砚给她们制定了严格的卫生标准,扫地不说,饭店每天还要拖两次地,抹布有两条,一条擦油桌,一条擦第二道,保证客人每一位客人坐下的时候,桌面都是清爽干净的。
就这一条,国营饭店都做不到。
顾客心里有杆秤,来了两回,自然能感受出差别。
「没事,例行检查,正常对待就行。」周砚听完也是丝毫不慌。
周砚做饭,台面干干净净,有点油渍随手就擦了,这会面也下完了,把白案整理一下,洗个手从厨房,便看到卫生防疫站一行三人进门来。
不光是防疫员,后边还跟着两个帽子叔叔。
这阵仗,倒是和平日的例行检查不太一样。
苏稽的卫生防疫工作主要由卫生院承担,三人当中有两位是卫生院的工作人员,带头那位是县卫生防疫站的工作人员,上回跟在高天磊身边的就是他,好像叫朱立强。
「谁是饭店老板?」朱立强问道。
「我是。」周砚上前道。
众人目光落到周砚身上,带着几分审视,也有点意外于他的年轻。
朱立强眼睛微眯,觉得这青年有点眼熟,一时间又想不起来在哪见过,微微点头道:「例行检查,你把卫生许可证和近一个月的进货帐本拿出来检查一下,工作人员还会对你的店铺卫生进行检查。」
「好。」周砚应了一声,从柜台里翻出证件和帐本,递给朱立强。
其他两位防疫员则是开始检查起店里的卫生,从门口的灶台,到店里的各种角落,再到厨房,一人手里拿个手电,检查的非常仔细。
朱立强仔细检查了卫生许可证和进货帐单,放在一旁的空桌上,然后拿着手电也是亲自检查起来。
今天高副站长带队检查,他们刚从国营饭店过来,一路上也检查了不少摊贩。