赵铁英这才发现墙上已经挂了火爆猪肝的牌子,犹豫道:「八毛钱一份?三毛钱一斤的猪肝,会不会卖的有点贵啊?别家一般卖五毛钱左右嘛。」
「一般师傅做的卖五毛,我做的好吃,卖八毛,那三毛钱是为味道买单。」周砚笑着道:「要是定的太便宜的话,大家都点火爆猪肝,其他菜卖不动了,怎幺挣钱修房子呢?后面上素菜的时候,我再定几个便宜的,这样想吃肉菜的也不影响。」
「你是老板,你说了算。」赵铁英转身去处理牛肠和牛杂去了,今天耽搁了时间,下雨河水涨了不少,水是浑黄的洗不了牛杂,只能带回来用井水洗。
「小叔,节哀,这是我的一点心意,希望你们的房子能尽快修好。」周立辉摸了两毛钱,递给周砚,并强调道:「这是我自己存的零花钱。」
他昨天晚上没听到动静,今天早上跟他妈来饭店的路上才发现四爷爷家的房子塌了,大为震惊。
「你的心意我收下了,不过这两毛钱你自己留着买零食吃,大人是不需要小孩的两毛钱来修房子的。」周砚笑着说道,把钱给他塞回了口袋。
他能有这份心意,周砚已经觉得相当不错。
增加了卤肉之后,早上变得格外忙碌。
做完面,又马不停蹄的开始卤肉,煮鸡。
猪蹄他买了,五个,店里一人一个。
劫后余生,吃点好的不过分。
早上营业前老周同志没赶回来,赵嬢嬢拍板决定,把午饭时间推迟到营业结束后,看他老汉要不要回来吃。
周砚对此没有意见,反正他在后厨做菜从来就没饿过。
但周沫沫饿啊,最近习惯了吃早午,工厂一放班,周沫沫就在喊肚子饿了。
「周砚,把她那个猪蹄捞给她吃。」赵嬢嬢喊了一声。
「要得!」周砚应道,已经把猪蹄捞了一个出来。
赵嬢嬢在门口卤菜摊摊前给她放了个小凳子,又给她系了个小围裙,让她往那一坐,把手擦的干干净净,然后把温热的猪蹄直接塞她手里。
「一大个!」周沫沫捧着大猪蹄,眼睛都在发光,一脸震惊的看看赵嬢嬢,又回头看看周砚,还是不敢相信:「锅锅,都是我的?」
「对,都是你的。」周砚笑着点头,「吃不完的话……」
「啊呜~」周沫沫已经张嘴咬了一口,根本不存在啥子吃不完!
纺织厂的工人们下班,一出大门就瞧见一个可爱的小姑娘,捧着一个大卤猪蹄子在啃。
颤巍巍的皮子,小嘴一抿就下来了,软糯糯的肉筋,轻轻一咬就断了。
手上脸上油光光的,啃的那叫一个香啊。
「咕噜~」
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(本章完)