等他端着料出来，炭火已经烧旺，红焰舔着炉栅，确实一点儿烟都没有。
苏录便将新鲜的肉串直接上架开烤，这是上好的御供羊肉，鲜美无膻，腌制反而暴殄天物。 烤串手艺这块，他也确实没吹牛，手腕轻旋，让每块羊肉都受热均匀。
不多时，肉表微微泛白，渗出细密的肉汁。 苏录便拿起支新毛笔，蘸了少许熟胡麻油轻轻刷在上头。 油光瞬间浸润肉串，滋滋声中，羊脂慢慢融化，顺着签子滴落。
苏录便抓起一把孜然粒均匀撒下，炭火瞬间激发了孜然的焦香，辛辣干爽的气息混着肉香直冲鼻腔。 朱寿站在一旁，忍不住直抽鼻子一一这确实是他从未闻过的独特香气，馋得人直跺脚！
“好了没？” 他开始咽口水了。
“等着。” 苏录却不慌不忙，又烤了片刻，油脂滋滋作响，肉串表面泛起了琥珀色。 他这才手脚麻利地撒上细盐和花椒。 最后抓起孜然粉，绕着炉栅轻轻一撒，香气陡然又浓烈了三分，在整个院子里弥漫。 “吃去吧。” 苏录这才递了两串给朱寿。
朱寿早就等不及了，迫不及待咬下一口，外焦里嫩的肉质裹着孜然的浓香，混着花椒的微麻、羊脂的甘润在舌尖化开，完美融合在一起，真是前所未有的美妙滋味！
“香香香，香掉人眉毛啊！” 朱寿眉飞色舞，摇头晃脑，是真的吃美了。
最后，二十个大串他一个人吃了十五串，苏录和张永只各咽了嚐滋味儿，好以后再给他烤。 “舒服啊，没想到烤肉可以这么好吃......”朱寿靠坐在软椅上，捧着解腻的瓜片，心满意足地眯着眼。 又吩咐道：“以后要都这么烤。 “
”小爷放心，方子和味道老朽都记下了。” 张永笑道：“当然肯定没苏公子地道。 “
”我就是瞎烤的，主要是料好肉也好。 烤出来肯定难吃不了。 “苏录谦虚道。
“光用孜然烤就这样，要是再加上辣椒面，那还不得香迷糊了呀？” 朱寿这山望着那山高，享受了半套就开始憧憬全套了。
“那你得先找来呀。” 苏录笑道。
“放心，”超级无敌铁宝船'我都设计好了！ 等会试一完，你就给我...... 们皇上开造！ “朱寿兴奋道。” 等考完了再说吧。 “苏录淡淡道。
“你不用点我，我知道你啥意思。” 朱寿笑道：“本公公说话算话，瞧瞧这是什么？！ “
说着将一张纸片拍到他手心，苏录接过来一看，上头是四个字一”若兹丕休'。
这四个字是两个词，都出自《尚书》，前者是指示代词，表“如此、这样'。 后者乃复合叹词，表“大美、盛德'。
