当天晚饭时，苏有才对大伯道：「大哥，把何记的欠条给我吧，这笔帐我来收了。」
「还是我去要吧，你一个文弱书生，人家不会怕你的。」大伯一阵心虚道：「就快要回来了，再等几天哈。」
「大嫂已经把事情都讲了，你不用为难了。」苏有才淡淡道。
「嘶……」大伯一脸牙疼，朝大伯娘吹胡子瞪眼道：「你个背时婆娘，都嘱咐你几遍了，莫要讲，莫要讲嘛！」
「不讲憋死我。」大伯娘闷声道。
「唉。」大伯无奈叹气道：「老二，大哥无能啊……」
老爷子翻了翻三角眼，实在看不下去了。但这个家是老大两口子在操持，他不能由着性子落他们面子。
「不吃了！」老爷子便再度拂袖下楼，散步消气去了。
大伯自然还是给了苏有才欠条，又叹气说：「那寡妇不好对付，你可要当心。」
「她寡妇不好对付，老子鳏夫就好对付了吗？！」苏有才气势汹汹道：「要不回钱来，我们爷仨就在她家过年了！」
「那倒不至于，年还是要回来过的……」大伯赶忙道。
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第二天，爷仨早早起来，前往镇北头的何记酒坊讨债。
何家跟程家一样，都是被流放来。不同的是，何家是受『曹石之变』的牵连，四十年前才被发配过来的，还没来得及开枝散叶。
到了这一代上，整个二郎滩也就一家姓何的。故而，街坊们以『老何』、『大何』和『小何』，称呼何家仅有的三个男人。
何家虽然人丁单薄，但是很有生意头脑，来到二郎滩后，也加入了酿酒行列。但他们酿的是果酒，专供妇女饮用。这种差异化的竞争，让他们在两大家族的夹缝中生存下来。
当然，果酒卖不上价去，又只有女人才会喝，所以何记的生意也好不到哪去，也就维持个家境小康而已。
数年前，老何过世，大何小何接手了酒坊。哥俩年轻气盛，雄心勃勃，不甘心这种饿不死也撑不着的局面，于是也想捣鼓着酿白酒。
别说，哥俩在酿酒上还真有天分。几年功夫，真让他们捣鼓出来了一种独特的秘方——碎沙。用这种工艺酿酒，生产周期短，出酒率高，而且入口柔顺、风味独特。
虽然这酒跟两大酒坊用传统工艺酿制的『凤曲法酒』品质上有差距。但它成本低啊，在低价市场还不嘎嘎乱杀？
