月上中天时，杨翼的牛车碾过青石板路，渐渐消失在巷口。
李凌霄府中的灯火依旧明亮。
而对面街上一处茶馆里，朱大厨捏着茶碗，朝廊下努了努嘴。
一个穿灰布短褂的小伙计立刻会意，立刻猫着腰跟了上去，身影很快融进了夜色里。
杨灿回到城主府时，已然是暮色四合。
枣红马打了个响鼻，稳稳地停在府门前。
门子快步迎了上来，牵住马缰：“老爷回来了！
今儿大执事李老爷携夫人来过，不巧老爷不在，是青夫人接待的。 “
”哦，李有才来过？”
杨灿翻身下马，把披风的系带松了松：“我知道了。 “
杨灿快步向内宅走去，豹子头和一众侍卫则牵马进院儿，自行安排。
刚刚走进后宅的月亮门儿，旺财就快步迎了上来，显然是早就候在左近了。
他满面喜色，迎上前来刚要说话，杨灿已然道：“今儿李执事来过？
你一会就派人去李府送张拜帖，说我明日巳时登门拜访。 “
旺财忙道：”是！ “
说着上前，接下杨灿的披风，欢喜地道：”老爷大喜，赵先生制糖成功了。 “
”哦？” 杨灿的眼睛瞬间亮了，原本走向花厅的，瞬间转了方向。
“我去看看！”
西跨院儿门口，两个挎木刀的小孩子还异常警觉地守在灯下，身子站的笔直。
小脸冻得通红，眼神却像小狼崽似的警觉。
忽然看见杨灿大步而来，两个孩子顿时一喜，齐齐喊了一声“干爹！ “
”哟，瞧瞧你们，都要冻干巴了，还干爹呢。”
杨灿快步上前，温热的大手捂住两个孩子冰凉的脸蛋，掌心的温度让小家伙们舒服地缩了缩脖子。 “怎麽不进廊下躲躲？ 冷不冷？ “
”不冷！”
左边的孩子挺起小胸脯：“笑笑姐安排的，半个时辰一换班，我们才换班没多久呢！ “
右边的孩子也连忙点头：”嗯，
小禾姐也说了，赵先生在给干爹做顶重要的东西，咱们得把好门，绝不能让闲人进来。
杨灿心中一暖，指腹轻轻揉了揉他们冻得发僵的耳朵：“真是好孩子。 “
他抬头看看围墙，道：”明日我就让人把围墙再加高三尺，在这门口建一座带火塘的门房，以后就不怕冻着了。 “
两个孩子吸了吸清鼻涕，眉开眼笑地点头。
杨灿刚进院子，一阵欢腾的“干爹”声就涌了过来。
一群孩子闻讯跑来，围着杨灿叽叽喳喳，有的拉他衣角，有的抱着大腿。
大姐头杨笑板起脸，梳着利落的发髻，声音清亮地训斥：“行了，都让开点儿，干爹有正事做呢。 “孩子们这才纷纷让开，却都缀在杨灿身后，像一串小尾巴似的跟着进了屋。
屋内一盏油灯燃得正旺，赵楚生坐在桌前，身着素色长衫，正低头在麻纸上记录着什么。
他在总结今天初次熬糖的细节和得失。
在他面前摆着三口粗陶小坛，坛口都用麻布裹着坛盖，盖得严严实实。
听见动静，他抬头见是杨灿，立刻起身，眼中泛起光亮：“杨兄，赵某不负所托。 “
”赵兄辛苦了。”
杨灿没把他的身份让义子女们知道，自然不便当着他们以钜子相称。
杨灿的目光落在那三个陶坛上，语气难掩激动：“这就是......”
“正是杨兄所说的砂糖、红糖和白糖。”
赵楚生伸手掀开最左边一个陶坛的油纸，温润的淡黄色糖块露了出来，散发着淡淡的蔗香。 “我按你的说法炼制的，每种都留了差不多三斤左右，分别装在这里了。”
他又依次掀开另外两个坛子，赤红色的红糖紧实饱满，雪白色的白糖蓬松细腻，三种糖在灯光下散发着诱人的光泽。
杨灿小心翼翼地捏起一小撮白糖，放进嘴里，清甜的味道在舌尖散开，没有丝毫杂味。
他又分别咽了砂糖和红糖，脸上的笑意越发浓郁了：“好！
太好了！ 赵兄厉害啊，只是听我粗浅地说了一遍，便能试制成功。 “
赵楚生指指桌上还没写完的记录：”这是我炼制过程中的心得。
包括火候、用料的比例，过滤方式可以尝试的改良。
再多来几次，一定可以做的更好。 “
”好，好！” 杨灿大笑，扭头对杨笑等人道：“好不好吃？ “
