散茶虽然也一直有，但非常少，这种茶不便于储存和运输。茶饼不仅压缩后体积小便于运输，还不易坏，延长了保质期。
那位玉泉山住持，寺旁就是许多优质好茶叶，他自制自品，做成散茶当然没啥影响。
茶饼都是蒸青后，要把茶叶捣烂，在模具里压饼，最后烘干。因此饮用的时候，唐人也习惯先烘烤，再碾成末，然后煮，再滤茶汤，甚至加各种调料。
跟散茶是完全不同的味道。
散茶保持了完整的茶芽叶形状，冲泡后舒展开来更好看，其味道也更鲜爽。
散茶更难得，是更奢侈的喝法。
北方不产茶，玉泉寺住持亲自制的这仙人掌，肯定也不多，但远在长安的杜十娘却能弄来，可见真的费了很多心思。
李逸很感动。
他觉得自己好像玩弄了人家纯洁的爱情，虽然他主观上并没有这样去做，只是不同的观念碰撞的结果，
可最后却也还是产生了这样的事实。
三娘看着两人，起身，“我下面桥头摊子还有事，先忙去了，你们慢聊。”
走出草堂，三娘心里也挺不是滋味，虽然慢慢在尝试放下，但终究有时还是有些不舍。
可看到杜十娘对李逸的那副样子，她释怀了。
“我上次给你画的像你收到了吗？”
李逸端着粗餐陶茶杯，犹豫了一下，还是决定把话说清楚。
“十娘，这仙人掌茶来自三楚名山玉泉山，由天下四绝之一玉泉寺住持亲自制作，千里迢迢带到长安，这茶叶珍贵无比。”
十娘道：“李郎喜欢喝，就好。”
李逸苦笑，把茶杯放在两人中间，“你看这茶杯，就神禾塬上的作坊制的，很粗糙的一个粗陶，泥捏火烧，连釉面都没有，他唯一的特点就是便宜。”
“这杯里的仙人掌茶，估计能买一千个这茶杯。”
杜十娘收起笑容，严肃起来。
她直视李逸目光，“这就是李郎这段时间一直在逃避我的原因吗？”
