谢清欢见师父又取出一口子母锅，惊讶道：“咱们也吃火锅？”
吴铭微微颔首：“昨夜下了场大雪，咱们也吃点热乎的，驱驱寒意。”
众人欣喜不已，却不以为怪。老员工都知道，丰盛的伙食也是吴记的员工福利之一。
唯独入职不久的徐荣，见吴掌柜竟将卖给食客的食材拿来做员工餐，甚至包括羊肉这等昂贵的食材，不禁暗暗咋舌。
他出身酒楼之家，对寻常食肆的员工餐再清楚不过，莫说羊肉，便连油水也少得可怜。
又想起入职之初，吴掌柜便以上好的棉衣相赠。
他由衷叹服，不仅叹其厨艺，更敬其为人。仙家胸襟，实非凡俗可比！
众人在灶房里支桌架锅。
李二郎和孙福一边往食客的锅里添汤，一边说道：“小的稍后入灶房用饭，诸位客官若有需要，但请吩咐便是。”
吴记众人齐聚灶房，享用午饭，同时小酌几杯，喝的是张铁嘴送的羊羔酒。
这又令徐荣瞠目愕然——羊羔酒乃京师名贵佳酿，吴掌柜竟将之分与店员！
他原本还有些拘谨，见李、孙二人大口啖肉，大碗饮酒，全无客气之意，遂也放开手脚，大快朵颐。
身为徐楼的少东家，羊肉也好，羊羔酒也罢，对他而言算不上稀奇。
今日这顿饭他却吃得格外有滋有味。
滋味的确也远胜以往，毕竟，吴掌柜熬制汤底，用料委实不计成本。这汤底耗费的珍稀香料之多，莫说市井食肆比不了，便是大内御厨，也未必有这般豪奢！
比起食物本身的滋味，更令他动容的是在别家食肆绝难见到的人情味，连自家的酒楼都远远不及。
当他得知自己将从灶房杂役干起，本已做好艰苦奋斗的准备。
岂料吴记竟坐拥仙家灶房，各种仙家法宝功能强大，干起活来事半功倍，吴掌柜及诸位姐姐也都待他极好。虽说忙起来很辛苦，但庖厨本就是勤行，干这一行岂有不辛苦的？
只要吃苦能学手艺，他便甘之如饴。
入职吴记满打满算才十日，这十日来，他每天都在长见识、长本事，与自己的进步相比，吃的这点苦又算得了甚？
“来，走一个！”
吴铭举杯相邀，众人紧随其后，徐荣见状，也举杯彼此相碰。
在清脆的碰撞声中，徐荣难掩笑意，藏在心底的那抹思乡随之淡去。此时此刻，他感觉自己真正融入了此间，再无拘谨。
众人正其乐融融地吃着火锅，忽听得店堂里人声嘈杂，笑语中夹杂着一声声呼喝。
吴铭竖起耳朵仔细听了会儿，发现他们喊的是金木水火土，不免诧异：“这是在作甚？”
何双双笑道：“应是在划拳。”
“划拳？”
宋人也划拳么？也没听见有人喊“五魁首”、“六六顺”之类的口诀啊！
吴铭茫然不解。
何双双知道吴大哥下凡时日不长，对凡间习俗不甚了了，解释道：“此拳唤作五行拳……”
五行拳是宋代的酒令之一，以五指代表五行：拇指为金，食指为木，中指为水，无名指为火，小指为土。
划拳时由两个人对战，同时出手，每次只伸出一根手指，按照五行生克之理评判输赢，若无生克关系，则算作平手。
