理察一时语塞。他张了张嘴,想说什么,却发现自己无话可说。事实摆在眼前——肯德基在香港的开局,确实处处被汉堡王压制。
他下意识松了松领带。
「那是因为……汉堡王已经形成了一定规模,在香港有一百多家门店,品牌认知度很高。」理察终于找到说辞:「我必须承认,汉堡王的应对很及时,化解了我们的攻势。但这只是暂时的。只要集团能够给予足够的资金支持,我相信一定可以彻底打垮汉堡王!」
他说得很有气势,但会议室里的反应却很冷淡。
董事们有的盯着他看,眼神里带着审视;有的和身边的同事低声交谈,摇头皱眉;有的干脆低下头翻看其他文件,对这个话题完全不感兴趣。
最终,坐在主位的马歇尔爵士轻轻敲了敲桌子。
会议室立刻安静下来。
「理察。」马歇尔爵士开口,声音不大,但每个字都很有分量:「集团可以给予你任何支持——资金、资源、人脉,都可以。但是我希望你明白一点:董事会的耐心是有限度的。」
他顿了顿,目光扫过理察:「如果到今年年底,你还不能打开局面,让肯德基在香港市场站稳脚跟,取得令人满意的业绩……后果你自己清楚。」
这话说得很委婉,但意思很明确——年底前没成绩,你就走人。
理察的后背已经被冷汗浸湿。他深吸一口气,强迫自己镇定下来:「好的,先生。我会做到的。年底之前,一定让肯德基在香港市场取得突破性进展。」
「很好。」马歇尔爵士点头:「散会。」
……
回到自己办公室,理察瘫坐在椅子上,感觉浑身无力。
他知道自己接了一个十分艰巨的任务。汉堡王在香港根基太深了,从产品到营销,从门店网络到供应链,都已经相当成熟。肯德基想要后来居上,谈何容易?
但他没有退路。如果在年底前不能做出成绩,他在太古集团二十年的职业生涯可能就此终结。
「不能坐以待毙。」理察猛地站起来,走到办公桌前按下内部通话键:「通知餐饮事业部所有人,半小时后开会。我要看到肯德基香港项目的反击方案。」
半小时后,会议室里坐满了人。理察站在白板前,目光扫过手下十几个经理和主管。
「各位,我们没时间了。年底前必须打开局面。现在,所有人都要动脑筋——怎么打败汉堡王?」
接下来的两个小时,会议室里展开了激烈的头脑风暴。有人提议继续打价格战,有人建议开发香港特色产品,有人主张加大GG投放……
最终,一个方案获得了多数人的支持:明星代言。
「汉堡王用许冠杰,我们就用更红的明星。」一个年轻的市场经理说:「香港现在最当红的是谁?谭咏麟!如果能让谭咏麟代言肯德基,一定能压过许冠杰的风头。」
「谭咏麟?」理察皱眉:「请他要多少钱?」
「不会便宜。但值得投资。谭咏麟现在是香港歌坛最受欢迎的男歌手,年轻粉丝无数。如果能签下他,我们的品牌形象会立刻提升。」
理察思考了几分钟,拍板决定:「好,就签下谭咏麟。」
太古集团的行动力很强。三天后,理察亲自约见了谭咏麟的经纪人。谈判很艰难,对方开价很高——三年五百万港元,这在1985年的香港简直是天价。但理察没有还价,直接签了合同。
消息一出,整个香港娱乐圈都震动了。
「谭咏麟天价代言肯德基,三年五百万!」
「明星代言费再创新高!」
媒体大肆报导,谭咏麟代言肯德基的消息很快传遍全港。很多原本不知道肯德基的市民,因为谭咏麟而开始关注这个品牌。
肯德基门店的客流量果然有所上升。理察趁热打铁,继续扩张——又在香港开了十家新店,总数达到十八家。每一家都开在汉堡王门店附近,摆出一副「就是要跟你死磕到底」的架势。
汉堡王总部,赵亚静拿着报纸走进秦浩办公室,脸色凝重:「老秦,看到新闻了吗?肯德基签了谭咏麟,三年五百万。我们要不要也跟进?许冠杰的合同年底就到期了,是不是该谈续约了?」
秦浩接过报纸看了看,笑了:「谭咏麟?不错,肯德基终于学聪明了,知道打明星牌。」
「那我们怎么办?要不要也找谭咏麟?或者找其他当红明星?」赵亚静问。
「不。」秦浩摇头:「我们不跟他们在明星代言上拼财力。谭咏麟现在是红,但娱乐圈更新换代快,明年后年呢?花大价钱签一个明星,风险太大。」
「可是许冠杰的合同年底就到期了。」赵亚静提醒:「如果不续约,我们没有代言人了。」
秦浩笑了笑:「不着急。明年我们换一个代言人就是了。」
「为什么突然要换代言人?」赵亚静不解:「许冠杰不是挺好的吗?知名度高,形象正面,粉丝也多。」
秦浩没有直接回答,而是说:「江山代有才人出,一代新人换旧人。许冠杰是红了这么多年,娱乐圈永远有更年轻、更受欢迎的明星出现。现在肯德基找了谭咏麟,我们要找的,是下一个天王。」
「代言人的事情我来解决。」秦浩说:「你现在有更重要的任务——组建外卖团队。」
「外卖团队?」赵亚静一愣:「你是说……送餐上门?」
「对。」秦浩点头:「肯德基可以学我们搞明星代言,可以学我们开新店,甚至可以学我们搞促销活动。但有一件事,他们在短时间内绝对学不来——完善的外卖配送体系。」
他走到白板前,画了一个示意图:「你看,我们现在在香港有一百二十家门店,覆盖了所有主要商业区和住宅区。如果每家门店都能服务周边两公里范围内的外卖订单,那就意味着,我们可以覆盖香港80%的人口密集区域。」
赵亚静眼睛亮了:「我明白了!肯德基只有十八家店,就算他们想搞外卖,覆盖范围也有限。而我们……几乎可以送到全港任何一个角落!」
「没错。」秦浩点头:「而且外卖不仅仅是增加销量,更重要的是提升服务体验。你想,下雨天、大热天、或者晚上不想出门的时候,一个电话,炸鸡汉堡就送到家门口——这种便利性,是堂食无法比拟的。」
赵亚静越想越兴奋:「对!而且一旦顾客习惯了我们的外卖服务,就会形成依赖。就算肯德基味道跟我们差不多,但如果我们能送上门而他们不能,顾客肯定会选我们!」