火候终於到了，林晓把雀舌送入口中。
刚入口时，最先做出反应的是味蕾细胞：
雀舌表面裹著的薄芡在舌尖化开，酱汁的甜鲜先声夺人，但转瞬就被更复杂的风味覆盖。
陈年雕的酒香、肉汁的咸鲜、薑汁的辛香，层层叠叠地漫上来。
调味就已经令人沉醉，但享受才刚刚开始。
林晓的牙齿轻轻一压雀舌的触感令人惊异——外层有一丝脆韧，像是极薄的壳，但內里却嫩得近乎液態。
咬破的瞬间，鲜美的汁水迸溅而出，混著雀舌特有的清甜，在口腔里横衝直撞。
再嚼两下，能感受到雀舌肌肉纤维的微妙弹性。
咽下后，口腔里仍残留著雀舌的鲜味。
真的是太美味了，林晓敢肯定，这是他吃过最美味的食物。
他就不相信，如此的美味，將来体验这段记忆的顾客，不会鲜掉舌头。
馋虫被勾起，就难以控制了，他又连续吃了好几根。
紧接著，林晓端起这道菜配送的清茶，送入口中。
这是清明前採摘的狮峰龙井头採茶芽。
“雀舌极致的鲜嫩，吃完三四根后，需用用清茶过口，重置味蕾，才能继续捕捉下一轮的鲜美。”
林晓继续介绍道，这是为了让顾客明白，他为什么不继续吃雀舌，而插入了饮茶环节。
味蕾对於重复的刺激，会有边界递减效应，这就像是第一口冰可乐最好喝一样。
我大中华的美食博大精深，对於这个世界来说，完全是降维打击。
这就是林晓敢在gg词中写：“不满意不收钱”的原因。
至於有没有人昧著良心说假话逃单，林晓倒是不太担心。
一方面他收费不高，为了这点钱昧著良心的人不会多。
