最后，他切开一颗柠檬，将金黄的汁液用力挤入其中。
伴随着各种调料的混合，一股奇特的香气瞬间弥漫开来。
奶酪和黄油的浓郁奶香，混合了浆果的咸酸与柠檬的清新，形成了一种极富层次感的全新味道。
最后，克兰还把香草切碎拌入其中。
搅拌均匀后，克兰用指尖蘸了一点放进嘴里，细细品尝了一番。
嗯……奶味确实比正宗的塔塔酱重了些，但那股清爽的酸味恰到好处地中和了腻感。
成功了！
“这是……你说的塔塔酱吗？”莉雅看着碗里那坨白中带绿的酱汁，表情有些微妙。
“改良版。”克兰一脸得意，“独此一份的特供哦。”
酱料搞定，接下来就是主菜。
克兰将面粉和精盐混合，倒入些许清水，搅拌成均匀的面糊。
然后将一块鱼肉裹上薄薄一层面糊，小心翼翼地滑入已经冒起细密油花的锅中。
“滋啦——”
一声悦耳的脆响，这种熟悉的声响令人陶醉。
鱼肉在滚油中迅速翻滚，外层的面糊瞬间膨胀定型，变成了诱人的金黄色。
一股混合了麦香和鱼肉鲜香的霸道香气，立刻压过了海风的咸腥。
莉雅的眼睛瞬间就亮了，忍不住凑得更近了些，小巧的鼻翼微微翕动。
克兰用锅铲拨动着鱼块，确保它们受热均匀。
很快，第一块炸鱼便被他捞出，放在铺着干净叶片的石板上沥油。
“先别急，”克兰看穿了莉雅跃跃欲试的小心思，“还有一样东西。”
他拿起莉雅取出的冰薯，三下五除二削掉外皮，然后切成一根根粗细均匀的长条。
“这个也要炸吗？”莉雅看着那些白生生的冰薯条，有些不确定地问。
在她的认知里，冰薯通常是用来炖肉或者做成冰薯泥的。
