说话间，咸烧白和粉蒸肉两道蒸菜也跟着上了桌。
热气蒸腾，肉香扑鼻。
众人纷纷动筷。
老爷子尝了一块咸烧白，又吃了一块粉蒸肉，咂嘴道：「这老板没有吹牛，年纪不大，但这菜硬是做的有水平。」
「菜做的是好，比嘉州的乐明饭店水平还要高些。」宋明点头附和道。
来的时候听说他哥定的包席一桌三十块，他还觉得多半被坑了，乡镇上的小饭馆，哪能开得起这个价。
这接连上来的八道菜，四个冷盘，两道烧菜，两个蒸菜，每一样都在水准之上。
老爷子生病后，受身体影响，食欲一直不太好，每餐吃几口就放了筷子。
今天每一道菜上来都要尝尝，喝着小酒，脸上也有了久违的笑容。
和在医院愁眉苦脸，躺在病床上，望着窗外的天空发呆时的状态完全不同。
这一刻，他突然有些懂了老爷子的想法。
在医院多躺一年，也不如他回到家里，儿孙在侧，团团圆圆吃一顿饭来的高兴痛快。
「老汉儿，我敬你……」宋明端起酒杯，很多话到了嘴边又咽了回去，他可真是一个扫兴又糟糕的家伙啊。
「来嘛。」老爷子端起酒杯跟他碰了一下，抿了一口。
宋明则是一饮而尽。
「老二，慢点喝。」宋阳看着他说道。
「大哥，没得事，这两年他难得喝一回酒，让他喝高兴来。」宋明的老婆笑着说道，起身帮他把酒倒上。
「要得，吃菜，多吃菜。」宋阳伸手轻轻拍了拍宋明的手臂，笑容中带着几分男人之间的惺惺相惜。
接着上来的是雪花鸡淖。
鸡淖如雪花般层层迭迭，堆成了一座雪山，雪顶之上，撒上少许红色的火腿碎，盛在盘子里，看着意境十足。
「雪花鸡淖，慢用。」赵红说了一声，转身便走。
众人看着这道菜，皆是啧啧称奇。
老爷子惊讶道：「雪花鸡淖原来长这个样子，看着当真和雪一样洁白无瑕，这当真是用鸡肉做出来的？」
「前些天市经委招待外商，请周砚去做了三道菜，一道冷盘卤牛肉，一道雪花鸡淖就是这个，还有一道干烧岩鲤压轴，我们今天都能吃到。」宋阳拿起勺子给老爷子舀了一勺雪花鸡淖：「老汉儿，你先尝尝这雪花鸡淖的味道如何。」
老爷子拿起勺子尝了一口，雪花鸡淖入口嫩滑柔软，细细品味，清鲜绵密，但又有着醇香的鸡肉鲜香。
老爷子惊叹道：「口感有点说不上来，入口即化，特别细嫩，一点渣渣都没得。吃起来满嘴的鸡肉鲜香，偏偏又吃不到一点鸡肉的口感，吃鸡不见鸡，果然名不虚传。你们也尝尝看。」
众人闻言纷纷拿起勺子品尝。
尝过之后，皆赞不绝口。
这菜别说是在苏稽了，就算到了嘉州都不一定能吃得到。
一份雪花鸡淖很快被吃了个精光，众人还有几分意犹未尽地感觉。
鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐三道随饭菜紧跟着上了桌，还配了两碟酸萝卜。
随饭菜就是下饭菜，一般都得上个两三道，让喜欢吃饭的人配饭。
这年代大家肚子里油水不多，一桌人光吃菜可吃不饱。
一并上桌的还有一个装满热腾腾米饭的小木桶，里边放了个竹饭勺。
「给我整半碗米饭，这回锅肉和麻婆豆腐看着就安逸。」老爷子把碗往前推了推。
「要得。」宋阳起身，给他盛了半碗米饭，又拿勺子给他舀了一勺麻婆豆腐到碗里。
老爷子拿起勺子舀了一块豆腐，随便吹了两口，直接喂到了嘴里。
「烫……」二女儿提醒道。
老爷子眉头一紧，然后又慢慢舒展开来，麻婆豆腐咽下后，又扒拉了一口米饭，方才笑着道：「豆腐就要吃烫的，这麻婆豆腐做的好正宗，麻辣鲜香、酥嫩浑烫，跟我在陈麻婆豆腐吃的没有两样！下饭安逸的很！」
说着，他又夹了一块回锅肉尝了尝，同样连连点头：「这蒜苗回锅肉也安逸！用的二刀肉，软糯化渣，瘦肉弹牙，家常菜炒出了非同寻常的滋味，炒的比我好。」
「老汉儿难得会夸别个的回锅肉炒的好，那一定要尝尝。」众人闻言纷纷笑了，跟着动筷品尝。
「这回锅肉硬是香，好下饭哦！」
「哥，给我也盛一碗饭。」
一时间，米饭成了畅销品。
就连隔壁桌的小孩们，也都纷纷要吃米饭。
鱼香肉丝太香了，而且也特别下饭。
「干烧岩鲤来咯！」赵红端着托盘出来，把长盘盛装的干烧岩鲤上桌。
