“好叫大官人知晓，以往御厨每年都要杀羊数万口，全都是从陕西路买来的。”
“自从澶渊之盟后，全都是从河北榷场买来契丹人的羊数万。”
“两地的羊肉各有风味，但相比较而言，还是陕西冯翊县出产的羊肉，党委膏嫩第一。”
宋煊点点头，陕西等地的羊肉，怕不是都从党项人手里买来的。
赵祯没想到御厨一年要杀几万头羊，可是他也没吃多少啊？
这里面是他这个御厨师傅在吹牛，还是许多羊肉都落在了别人的嘴里？
羊肉是主流，牛肉几乎不被允许吃，除非是突然死了的那种，还要去官府报备。
赵祯夹着羊肉尝，没言语。
因为他记得自己也并不是顿顿都吃羊肉的。
“你们所做的口味，都是东京城上层人家所喜欢的。”
宋煊放下筷子：“我不是说你们做的不好吃。”
“你们如今也都是靠着手艺在这东京城生存下来了，本官也是穷过的，你们以前也差不多都是穷人，毕竟家庭生活环境好，是舍不得孩子学厨的。”
诸多庖子点点头，确实是这样。
“羊肉百姓吃不起，方才做的那些假肉味道好，可对于寻常百姓还是有些糊弄了。”
“本官记得东京城宰猪那也是极多，坐席的话，还是要多从猪肉上下功夫，百姓难得吃一次荤腥，谁不会夸赞你们的厨艺好？”
宋煊的意思，就是如今的百姓温饱都成问题，没必要拿着对待富贵人家那一套餐标来做。
“比如凉菜拌猪肝、肺啊，舌头啊，我听闻荔枝腰子这类的还是个名菜呢。”
“是小人改良过的。”
“哎呀，不错。”宋煊没想到还有正主：
“总之猪身上的部位，你们都要利用起来。”
“大官人，那大肠也要用起来吗？”
“当然了。”宋煊连连颔首：“这猪大肠若是处理干净了，那也是颇为美味。”
“我记得有的地方的美食，是把剁碎的肉灌进猪肠子里做成肉肠，好像是四川那边吧，记不清楚了。”
“定然还能有其余吃法，只是看你们这群庖厨，是否跟他一样能研究出像荔枝腰子那样的名菜了。”
众人互相看看，不愧是状元郎，对于吃食也颇多研究。
“还有炖猪肘，炖扣肉之类的，他们都愿意吃，肚子里有油，嘴上也有油，就着米饭能吃好几碗。”
“弄点鸡鸭鱼螃蟹、蛤蜊之类的，弄点不值钱的血羹，总之难得油水，尽量弄成肉菜，就算是你们擅长炒菜，里面也多放些肉。”
“吃饱之后，最后再做一份丸子汤之类的溜溜肚子里的缝，这场宴席就算结束了。”
“兴许过上几十年，这群百姓每逢过年过节的时候，还会回想你们的手艺。”
宋煊如此描述，倒是让他们都嘿嘿笑起来了。
厨师最能证明自己的便是手艺，让人记住许多年，那才叫真本事。
“宋状元之言，我等都明白了，就拿自己拿手的猪肉菜，可劲招呼。”
“不错。”宋煊用筷子赞许的指了指他：
“便是如此意思。”
“嘿嘿嘿。”他颇为得意的挺起胸膛。
“大官人，祥符县知县宋庠拜见。”
听着齐乐成的汇报，宋煊让他把人带过来，一起尝一尝。
宋庠脸色有些难看，他本以为事情按照宋煊的法子进行下去，也能把祥符县的政绩做的同开封县一样。
可事实却是给了他一个狠狠的大巴掌。
宋庠在众人面前也没吐露，而是颇为配合的吃了顿饭。
味道不错，让他的心情莫名的好了许多。
待到吃饱喝足后，宋煊带着赵祯、宋庠回到屋子里去。
赵祯在这里，宋庠也没瞒着自己的遭遇，同宋煊说了一遭。
赵祯眉头挑起，他没想到东京城还有这等豪强。
为何十二哥处理的时候没遇到啊？
讲道理，还是开封县的商业更加繁华，这些本地豪强也更想要把持这块肥肉。
“堂兄，咱们两个关起门来说话，为何做同一件事咱们两个会得到不同的结果。”
“愿闻其详。”宋庠也百思不得其解。
宋煊伸出右手攥成拳头摆了摆：“你在这方面不够强！”
“啊？”
宋庠脸上狐疑之色极多：“我这个？”
“对。”
宋煊照例给大家倒茶，正好解解腻：“堂兄，你还是过于软弱，有闹事的怎么了？”
“你现在立即去找大娘娘请求禁军的帮助，谁敢带头闹事直接抓起来，要是敢反抗，当场格杀勿论。”
“不敢反抗的进了监狱好好收拾一顿，你可是大宋的官员，在东京城还能被地头蛇给威胁住了，那你祥符县还想追上我开封县的政绩，做梦吧。”
宋庠被宋煊如此一激，脸色颇为难看。
他这么多年的读书生涯，连中三元后又得到大娘娘的青睐，根本就没有在基层做事，积累经验。
如今遇到棘手的祥符县，虽然外面表现的中规中矩，可实际上颇有些东施效颦，但比上一任知县陈诂做得好。
对于官府是“暴力部门”，没有一丁点的清晰认知。
只有让他们都感受到你的铁拳砸在他们头上会疼，这些坐地炮才会认真的坐下来，听你这个外来的知县讲话。
要不然，人家在此地盘根错节经营这么多年，凭什么要听你这个外来者的磨磨唧唧的话？
“可是。”
“没什么可是的。”
宋煊端起茶杯喝了一口：
“大娘娘她要的是祥符县追上开封县的政绩，可不是什么乱七八糟说你干不了的理由。”
“现在你就去请禁军在你的地盘上走动，谁不服就打的他们服气，剩下的就好办了。”
“要是这点决心都没有，那你也只能跟陈诂一个下场，兴许下场还不如他，至少他还有吕相爷照拂呢。”
“堂兄，我建议你发起一场祥符县无限制自由格斗大赛，用禁军打的他们直叫唤就解决问题了。”
宋庠内心闪过激烈的对抗，毕竟长久的读书人思维，从来没有奔着这方面想过。
什么是无限制自由格斗大赛啊？
但是打的他们直叫唤，宋庠还是能明白的。
他又瞥了一眼官家，发现官家依旧在喝茶，没有发表任何看法。
“多谢堂弟指点迷津。”
宋庠站起身来：“我就不多打扰了，等我的好消息。”
待到人走后，赵祯主动开口：
“十二哥，这个当真管用吗？”
宋煊见赵祯举着拳头，连连点头：
“不错，当年俺在乡下老家与人为善的时候，拳头可好使了，他们都开始愿意听我说话，不愿意看我挥舞拳头了。”
“所以我教给我这位堂兄的可是家传绝学，平日里我可轻易不往外透露的。”
“毕竟法不轻传啊，六哥儿！”
赵祯：？？？
他觉得与人为善同用拳头揍人听话，好像不是可以用在一起的语境里。
“真的是这样？”
赵祯总觉得许多事不能用拳头解决。
宋煊放下手中的茶杯：
“六哥儿，若是你手中也有军队，难道不是早就亲政了，还用看大娘娘的脸色？”
赵祯一下子就不言语了。
他确信十二哥说的极为有道理，若是自己手中有军队形成的拳头，那大娘娘定然不敢如此对待自己的。
可是赵祯目前的私房钱还是宋煊给的，他连收买禁军军心的本钱都没有。
“大娘娘她现在已经不把政务给我看了，也不像先前一样会派人送到我这里来。”
赵祯长长的叹了口气：“怕是她真的会有想法。”
“有想法就有想法，只要没实施，六哥儿便已经立于不败之地了。”
宋煊倒是极为认真的宽慰道：
“反正六哥儿目前都住在宫外，没有政务打扰，就拿开封县的练练手，你现在最主要的是将养身体。”
“身体好了，将来生出子嗣来，谁也不敢动你的位置，另立新君。”
赵祯下意识的眨了眨眼：“十二哥，当真不会吗？”
“自古以来，有几个皇太后能废立皇帝的？”宋煊也是压低声音道：
“大娘娘她之所以能执政，全都靠着六哥儿你在一旁给她作保。”
“若是没了你，她执政也就名不正言不顺了。”
宋煊目前也没好法子帮助赵祯夺权，真要搞一出玄武门，他相信赵祯是狠不下心来大杀四方的。
